「なんとなく野菜不足」は自覚している。 野菜料理はワンパターン。 野菜を摂るための努力や工夫に欠けていることも自覚している。 野菜摂取の大切さは毎日、目にも耳にもしているしているけれど ここで一度 ”野菜のはたらき” のことを考えてみようって思い…